como ajos pierde el ajero.
Sin teneis pensado disfrutar de unos ricos ajos tiernos primaverales plantados en casa, ahora es el momento de sembrarlos.
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Recuerdos de la cocina manchega de mi infancia: Cuando los tomates sabían a tomate, el pan a pan y las medicinas...¡¡a rayos!!
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2 comentarios:
jejeje, bien que recuerdo lo de ir a plantar ajos con mi abuelo... te hacía un mandil con un saco para que llevaras los dientes que teníamos que plantar
Yo recuerdo a mi abuelo haciendo ristras de ajos, que luego colgaba junto a los pimientos chorrones secos en los clavos de las paredes de la cámara*
*cámara: 2ª planta de las casas manchegas que se dedicaba a almacén de los productos del campo.
Lo mejor de ir a trabajar al campo eran los almuerzos, eh?
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